В НОВЫЙ ГОД БЕЗ ЛИШНИХ ОТХОДОВ И РАСХОДОВ

Впереди зимние праздники, которые по традиции не обходятся без больших семейных застолий. В новогодние дни выбрасывается на 30–50% больше продуктов.
Собрали правила, которые помогут избежать переплат и отправки продуктов в мусорное ведро.

• Перед походом в магазин составьте меню и список необходимых продуктов. Обязательно учитывайте количество гостей.
• В магазин идите сытыми и придерживайтесь пункта выше.
• Создайте правильную очередность в холодильнике. На передний план поставьте скоропортящиеся салаты, морепродукты и нарезки.
• Перед тем как выбросить продукты, подумайте, куда их можно применить. Например, из остатков мясной нарезки можно сделать начинку для пиццы или пирога.
• Не забывайте про морозилку! В неё можно отправить котлеты, тесто и даже салаты без заправки.
• Поделитесь излишками блюд с друзьями, соседями и знакомыми.
• Если продукты испортились, помните о правильной утилизации: сливайте жидкости из упаковок перед тем, как выбросить